Blog Dietetico |

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Motivarsi per andare in palestra sembra essere un problema molto comune, ognuno di noi cerca il modo di mantenersi in forma e avere sane abitudini nella propria vita.
Diversi sono i modi usati per accumulare stima in se stessi, alcuni significativi sono quelli Zen ad esempio, io ve ne propongo alcuni, voi fatemi sapere cosa ne pensate.
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Scegli come vuoi morire? Lentamente o velocemente?

Altra pubblicità shock contro il fumo; ne abbiamo pubblicate altre provenienti da tutto il mondo e ancora non sono sicuro del loro effetto dissuasivo anche se spero vivamente che funzionino almeno un po’.
Colgo l’occasione per ricordare che il fumare fa ingrassare non lo smettere. Se non ci credete leggete questo articolo intitolato
“Fumare fa dimagrire? Il contrario, svela una ricerca“.
Nel caso volgiate smettere senza preoccuparvi del peso (non ce n’è bisogno ve lo garantisco io) leggete i “9 motivi per cui è utile smettere di fumare“, “Cosa succede al vostro corpo quando smettete di fumare” e comprate il libro “E’ facile smettere di fumare se sai come fare”

Questa è una selezione di piatti da circa 300-400 Calorie; la rappresentazione visiva può dare un’idea della porzione.
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Una rapida spremuta è una buon metodo per aggiungere benessere al tuo corpo e perdere peso contemporaneamente.
Spesso il tuo corpo ti comunica di essere affamato quando in realtà hai bisogno urgentemente di acquisire liquidi, per questo ti consigliamo di bere una di queste spremute ogni qualvolta che ti senti affamato. Questo è il modo migliore per rimanere in forma e non mangiare in maniera disordinata.
Qui di seguito vi propongo degli ingredienti, sani e gustosi che dovrete solo frullare e aggiungere un po’ d’acqua. Sentitevi libero di sperimentare nuove combinazioni, l’unico elemento da considerare è trovare ricette di tuo gradimento.
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Che dire? E’ molto impressionante come immagine. Fa venire voglia di dimagrire per liberare il Costa che è in noi…

PS trovate altre immagini nel post del blog in punta di penna!

Questa è la traduzione delle frasi dell’immagne: “Ciò chè va nella patatine va dentro di te” “Alcune patatine contengono fino al 33% di olio”
Pubblicità progresso della British Heart Foundation contro l’uso delle pataitne fritte. Voi che ne pensate?

Ho trovato una combinazione di cibi che dopo averli mangiati vi permetteno di sentirvi immediatamente euforci.
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Cuocere nelle pentole di terracotta è certamente un modo sano e salutare di cucinare: gli intingoli, i sughi, le zuppe, i legumi, il pesce. Tutto cuoce meglio, conservando ed accentuando il proprio sapore.
Le terrecotte assicurano un’uniformità di cottura riducendo così la necessità di usare grassi; inoltre, mantengono intatti i sapori, essendo prive delle microcarbonizzazioni tipiche delle pentole in metallo. Sono facilissime da usare: basta immergerle per almeno tre ore in acqua, calda o fredda, quando vengono adoperate la prima volta; dopo di che vanno usate subito, senza farle asciugare.
È consigliabile, infatti, bagnare le pentole per due o tre minuti prima di ogni uso: si otterrà così un miglior rendimento della pentola, cioè un minor tempo di cottura e i cibi non si attaccheranno. Bisogna, inoltre, tenere presente che la terracotta, essendo un ottimo conduttore di calore, fa sì che i cibi continuino a cuocere ancora un po’ dopo aver spento il fuoco.
Prima di riporle, dopo l’uso, farle asciugare bene all’aria aperta e non al chiuso di un mobile. Altra accortezza da usare per non danneggiare la terracotta è quella di mettere tra la fiamma e il tegame una retina spargifiamma.
Possono essere lavate in lavastoviglie o a mano: in questo caso non usare mai spugnette abrasive.
A volte, con l’uso, le pentole potrebbero scurirsi: questo non incide minimamente sulla loro funzionalità, dipende dalle caratteristiche della materia prima e dal tipo di trattamento che hanno ricevuto.
A proposito di materie prime, è consigliabile comprare delle terrecotte costruite artigianalmente, con l’utilizzo di argille che non contengono metalli pesanti: le troverete nei negozi di alimentazione naturale e biologica.
Un’ultima cosa: queste pentole sono così belle e funzionali da permettere di portare le pietanze direttamente dal fuoco alla tavola, per un tocco di allegria e di calore … e con risparmio di stoviglie da lavare.

Il precursore di tutti i cereali e ha nutrito l’umanità fin dalla preistoria: prima della scoperta dell’aratro veniva raccolto allo stato selvatico. Cresce spontaneamente in Cina, in Africa, in India e nei Balcani. Fu coltivato fin dall’antichità in Europa: basta pensare ai toponimi tedeschi Hirsan (Hirse = Miglio) o Hirselander, o ai nomi di famiglie Hirsekorn, Hirseneg-ger. Anche in Italia settentrionale aveva un posto di assoluto rilievo: per secoli la polenta di miglio fu il tipico piatto del Veneto, della Lombardia e del Trenti­no. La potente Repubblica di Venezia, che aveva scambi commerciali con le contrade più lontane dell’Asia, immagazzinava il miglio anche fino a vent’an-ni, data la sua lunga conservabilità (fu proprio il miglio nei magazzini a sal­varla dall’assedio dei genovesi nel 1378).
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Il riso è il cereale più coltivato nel mondo, dopo il frumento. È il cibo base dell’alimentazione degli orientali, che lo considerano di origine divina. Un antico detto cinese, “Mangia il tuo riso, al resto ci penserà il ciclo“, la dice lun­ga su come questo popolo si pone nei confronti del cibo e, in particolare, sul valore sacrale del riso.

Ben diversa, invece, la situazione nel nostro paese: pur essendo l’Italia uno dei più importanti produttori di riso d’Europa, noi italiani ne consumiamo solo una piccola parte, il resto viene esportato.
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Il pane del supermercato è prodotto con un “impasto istantaneo” in un processo che usa una combinazione di miscelazione ad alta veloci­tà e additivi chimici per eliminare la fermentazione tradizionale.
Gli ingredienti dell’impasto istantaneo comprendono:
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Ecco come vi potreste ridurre mangiando, bevendo e fumando senza sosta per qualche mese…

Certo alla fine si scopre che è tutto frutto di un fotoritocco con photoshop ma è comunque impressionante sto video!

Il video invece girato da e in cui vi spiego esattamente cosa serve per dimagrire lo trovate qua:

 Buona visione!

Forse è un po’ calorica ma in questo caso sarà un piacere bruciare queste Calorie…

Sfoglia croccante con patate al cioccolato

Ingredienti: 100 g di farina seminte-grale di grano tenero, 3 cucchiai di oliva extra vergine di oliva, una patata media, 25 g di cioccolato fondente nero (al 70% minimo di cacao), 4 cucchiai di latte intero fre­sco, 2 cucchiai di panna liquida fre­sca, un piccolo cipollotto, una presa di cannella, una presa di noce moscata grattugiata, sale e pepe.
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Nell’ambito della scienza dell’alimentazione e nutrizione umana spesso ci si imbatte in gravi e ingiustficati errori alimentari. Questo è dovuto spesso ad una incorrette informazione scientifica succube delle case farmaceutiche o dell’ignoranza di chi scrive, spesso spacciandosi per esperto di alimentazione, quando l’unica esperienza che ha è quella legata ai piatti cucinati da sua madre!
Scusate il tono polemico ma così non si può andare avanti!
Qua ci va di mezzo la salute di chi legge anzi la salute dell’essere umano in generale compresi Ferrara e Panattoni.
Ecco quindi che mi trovo costretto ad inaugurare questa rubrica che tratterà dei più comuni errori alimentare cercando di darvi un po’ di sana e corretta informazione.

Primo errore. Il più grave!!

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