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Se avete passato le vacanze in una qualsiasi destinazione internazionale, saprete che conoscere il cibo del posto è uno dei modi migliori per conoscere una nuova cultura. Ultimamente, anche gli americani hanno dimostrato maggiore interesse nei confronti della cucina mondiale, soprattutto nei confronti dei benefici sulla salute attribuiti a certi stili di vita.
Tre o più porzioni al giorno di alcuni prodotti sono in grado di ridurre il rischio di ictus, malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.
Libri, quale “la dieta francese: I segreti di perchè le donne francesi non ingrassano, “di Michel Montignac e gli studi continui sulla dieta mediterranea e gli alimenti asiatici continuano stimolare interesse.
Fare piccoli cambiamenti nel modo in cui si mangia può portare grandi benefici per la salute - e più varietà - alla vostra tavola.
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