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Mito numero 1: Lo yogurt senza grassi è un grande aiuto nelle diete.
Molti degli yogurt che sono negli scaffali hanno molti zuccheri anche se affermano il contrario. I vasetti che sono a gusto Kiwi, fragola, banana,lampone per avere quel particolare sapore devono contenere necessariamente consistenti dosi di zucchero. Nella maggior parte dei casi la frutta impiegata per la produzione di yogurt è di bassa qualità, è danneggiata oppure troppo matura per essere venduta al dettaglio. La reazione naturale del corpo è una immediata risposta ormonale che induce all’immagazzinamento di grassi e si accompagna al contempo con lo stimolo dell’appetito. La soluzione che consiglio è l’acquisto di yogurt bianco magro a cui aggiungeremo noi frutta di stagione selezionata ed eventualmente un cucchiaio di zucchero. Infine non sentirti in dovere di finire l’intero vasetto, il tappo esiste per quello. Spesso un vasetto di questo yogurt nella confezione grande equivale a 2 o 3 diversi snack, ed è preferibile in quanto molto sano.
Mito numero 2 : Il colesterolo delle uova può far male.
Il colesterolo è una componente essenziale del nostro tessuto cellulare, ed è anche il responsabile della nostra risposta corporea antinfiammatoria, rsi registra un’alta presenza in caso di stress, oppure di consumo di alcol e perfino di un eccesso di esercizio. Fonti naturali di colesterolo contribuiscono in modo fondamentale alla nostra salute fisica. Un uovo è un’ottima fonte per il rifornimento di colesterolo, inoltre contiene un’altra componente importante chiamata lecitina quelo che è deprecabile è invece l’abitudine di accompagnare la frittata con olio oppure burroinsiemme al bacon codito con salsiccia e magari anche una spruzzata di maionese. Invece per fare una prima colazione ricca ma sana, consigliampo di cucinare l’uovo con un cucchino d’olio d’oliva e mangiare una tazza di fiocchi d’avena, in questo modo potrete aumentare la dose di colesterolo buono e avere anche il giusto apporto di fibre. Se invece vi state sottoponendo ad una dieta povera di grassi lasciate stare il tuorlo e mangiate solo l’albume.
