Una buona dieta deve sempre essere accompagnata da un po’ di sano movimento. In vista dell’estate l’unico modo per perdere peso, e soprattutto tonificarsi, è darsi alla ginnastica. [...]
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Quale sport scegliere per dimagrire?
Scritto da Antonella | Sotto alimentazione, dieta lunedì 2 aprile, 2012Ritenzione idrica, sintomi e i rimedi
Scritto da Antonella | Sotto alimentazione, dieta lunedì 2 aprile, 2012La ritenzione idrica è un fenomeno molto diffuso tra le donne, ed indica la tendenza a trattenere i liquidi nell’organismo. Non si tratta semplicemente di un inestetismo della [...]
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Mangiare cioccolato regolarmente incide sull’indice di massa corporea
Scritto da Antonella | Sotto alimentazione, dieta lunedì 2 aprile, 2012Amate così tanto il cioccolato che non potete fare a meno di mangiarne un quadratino tutti i giorni? Non temete per la vostra linea: secondo uno studio californiano [...]
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Come scegliere e applicare i fanghi anticellulite
Scritto da Antonella | Sotto alimentazione, dieta lunedì 2 aprile, 2012È questa la stagione per prepararsi alla prova costume. Gli esperti di settore sostengono che per arrivare in forma all’estate (o almeno recuperare la forma) sia necessario mettersi [...]
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Calorie uova di Pasqua
Scritto da Antonella | Sotto alimentazione, dieta lunedì 2 aprile, 2012Pasqua, come il Natale, è un appuntamento molto atteso, soprattutto dai golosi che non vedono l’ora di scartare le uova di cioccolato! Certamente, per chi sta seguendo una [...]
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Stanchezza di primavera, contrastiamola con l’alimentazione
Scritto da Antonella | Sotto alimentazione, dieta lunedì 2 aprile, 2012Come ogni anno la primavera coincide, oltre che con l’arrivo del bel tempo, anche con le inevitabili spossatezza dovute al cambio di stagione: insonnia, stanchezza, irritabilità e a [...]
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Buon Appetito, reportage della mostra
Scritto da Antonella | Sotto alimentazione, dieta lunedì 2 aprile, 2012Il cibo è cultura e salute. Spesso si fa fatica a immaginare quello che abbiamo nel piatto come risorsa per il benessere del nostro corpo e sintesi della [...]
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La dieta che protegge dall’invecchiamento e dai danni del sole
Scritto da Antonella | Sotto alimentazione, dieta lunedì 2 aprile, 2012La bellezza del nostro corpo passa dal piatto e lo sanno bene le case cosmetiche che per arricchire i prodotti cercano sempre di estrarre da frutta e verdura [...]
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Latte e familiarità possono causare l’acne
Scritto da Antonella | Sotto alimentazione, dieta lunedì 2 aprile, 2012La pelle ci racconta chi siamo e cosa mangiamo. È un attimo vedere un foruncolo proprio al centro della faccia e pensare di essere stati fregati da una [...]
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Alimentazione e salute: lo studio della Nasa
Scritto da Noemi | Sotto salute domenica 26 febbraio, 2012
Una laurea in matematica, ingegnere, oppure informatica, ottima conoscenza della lingua inglese sono alcuni dei requisiti richiesti dalla Nasa per prendere parte ad uno studio basato sulla simulazione di un viaggio verso Marte.
Obiettivo di questo studio, non tanto la vita e le relazioni in un micro ambiente, quanto lo studio delle papille gustative dei volontari e degli effetti dell’alimentazione tipica degli astronauti.
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Ambiente e agricoltura: vino eco-sostenibile a Faenza
Scritto da Noemi | Sotto salute domenica 26 febbraio, 2012
Produrre vino nel rispetto dell’ambiente è un obiettivo realizzabile.
Esistono molte aziende in Italia che hanno scelto di investire nel rispetto dell’ambiente utilizzando per la loro attività produttiva materiali e tecnologie che consentono di ridurre l’impatto ambientale.
Un esempio di queste scelte arriva dai Poderi Morino di Faenza che produce un vino eco-sostenibile.
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Eventi toscana: Benvenuto Brunello 2012
Scritto da Noemi | Sotto salute domenica 26 febbraio, 2012
Da domani 24 febbraio sino a lunedì 27 si terrà Benvenuto Brunello 2012, l’annuale manifestazione organizzata dal Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
Ad ospitare l’evento gli edifici storici del borgo toscano di Montalcino, quali il Chiostro del Museo e il Teatro degli Astrusi.
Per l’occasione il Casato Prime Donne di Donatella Cinelli Colombini presenterà il Brunello Riserva 2006.
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Salute e benessere: caffè e sue proprietà
Scritto da Noemi | Sotto salute domenica 26 febbraio, 2012
L’Agenzia Europea degli Alimenti – EFSA ha approvato 3 indicazioni nutrizionali relative al caffè: migliora le condizioni cognitive, fisiche e reattive.
Il caffè quindi non solo può essere apprezzato per il suo gusto e per il suo aroma, ma può da oggi essere valutato rispetto a queste nuove proprietà attribuitele.
Attenzione però non tutto è così semplice: infatti questi effetti positivi devono tenere conto di diversi elementi e controindicazioni.
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RistorExpo 2012: come raccontare il cibo?
Scritto da Noemi | Sotto salute domenica 26 febbraio, 2012
Ieri si è conclusa la 15esima edizione di RistorExpo 2012.
Le prime impressioni fanno registrate un importante afflusso agli spazi espositivi e ai diversi appuntamenti organizzati durante tutta la durata della manifestazione.
A chiudere la manifestazione il convegno il cibo e le parole, come raccontare il cibo attraverso le parole senza essere autoreferenziali, come affermato dal professore Giacomo Mojoli.
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Alimentazione sana senza glutine: ma solo per celiaci
Scritto da Noemi | Sotto salute domenica 26 febbraio, 2012
La dieta senza glutine rischia di diventare una moda anche a causa di alcune star che ne hanno adottato lo stile alimentare come Gwyneth Paltrow e Victoria Beckham.
Alcuni ricercatori, visto l’aumentare del numero di persone che scelgono di eliminare dalla loro alimentazione il glutine hanno deciso di pubblicare un commento su Annals of Internal Medicine.
Solo in America secondo alcune stime sono circa 18 milioni i soggetti che dichiarano di essere colpiti da sensibilità al glutine.
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Carnevale 2012 ricette: frittelle di fichi secchi
Scritto da Noemi | Sotto salute domenica 26 febbraio, 2012
Ancora qualche avanzo delle feste di Natale da smaltire?
Il Carnevale è l’occasione giusta.
Se non avete ancora fritto nulla oppure volete un’idea in più, dopo le chiacchiere e le frittelle di mele ecco al ricetta che potrebbe fare al caso vostro: le frittelle di fichi secchi.
Per questa ricetta potete usare la stessa pastella presentata per le frittelle di mele.
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Succo di mela: la ricetta
Scritto da Noemi | Sotto salute domenica 26 febbraio, 2012
Per fare le frittelle di mele tra gli ingredienti della pastella il succo di mela.
Il succo di mela potete acquistarlo già pronto oppure farlo voi in casa.
Se ne fate più di quello che vi serve per preparare le frittelle, potete usare quello rimasto per scaldarvi durante una giornata davvero fredda.
Come? Aggiugnendo della cannella e scaldandolo molto bene e se vi piace con l’aggiunta di rhum.
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Carnevale 2012 martedì grasso: ricette fritelle di mele
Scritto da Noemi | Sotto salute domenica 26 febbraio, 2012
Dopo le chiacchiere un’altra ricetta per il Carnevale: le frittelle di mele.
Per rendere il vostro piatto ancora più sepciale potete giocare condiverse tipologie di mele.
Potete ad esempio isare le golden e le stark offrendo così ai vostri ospiti due fritelle dal gusto diverso.
Potete inoltre offrire le frittelle con l’aggiunta dello zucchero a velo oppure in abbinamento con la marmellata di mirtilli.
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Ricette veloci: insalata sfiziosa
Scritto da Noemi | Sotto salute domenica 26 febbraio, 2012
In Trentino Alto Adige il cavolo cappuccio viene spesso consumato da crudo in insalata oppure cotto, i famosi crauti che accompagnano diversi piatti.
In insalata può essere condito in maniera semplice oppure in maniera sfiziosa come spesso si mangia dal trentino al Südtirol con il cumino e lo speck.
Questo piatto è davvero sfizioso e si sposa bene con carni ai ferri ma anche con carni stufate e dalle lunghe cotture.
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Abuso di alcol tra giovani: aumentano bevute fuori pasto e binge drinking
Scritto da Noemi | Sotto salute domenica 26 febbraio, 2012
I giovani consumatori di alcol (Foto Infophoto) in 15 anni sarebbero più che raddoppiati. Il dato alquanto preoccupante è contenuto nella nell’ottava Relazione al Parlamento, pubblicata Ministero della Salute, sugli interventi realizzati da Ministero e Regioni in attuazione della legge-quadro 125/2001 in materia di alcol e problemi correlati al consumo di alcol.
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