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Ecco alcune ricette di succhi e spremute esotici e salutari!

The body clenaser

Prendi 3 parti di mela, 1 parte di zenzero e tre parti di carota. I principali benefici di questo succo comprendono la rivitalizzazione del corpo, indicato per il freddo e per avere la pelle splendente. E’ particolarmente indicato per gli ottimi risultati sulla pelle, ma ha un ottimo effetto rivitalizzante su tutto il corpo.

Succo per il colesterolo
Un succo fatto da una mela, cetrio. llsedano è conosciuto per combattere il cancro e ridurre il colesterolo. Risulta efficace per il mal di stomaco e per l’emicrania. Per chi ha superato i 30 è consigliato per tenere sotto controllo il colesterolo.
Ricetta. 2 mele, 1 cetriolo 1 sedano.

Super succo
Questa spremuta è particolarmente indicata per chi vuole migliorare carnagione della pelle. Il succo si prepara mettendo una mela, 1 carota e 1 pomodoro. Per avere un miglior risultato è meglio usare mele verdi. Questa spremuta è ritenuta efficace anche per chi ha problemi di alitosi.

Spremuta con la zucca
Una combinazione di latte, mela e una parte di zucca è consigliata per chi soffre di disturbi di calore nel corpo. Questa spremuta immediatamente raffredderà il vostro corpo. Al contempo, come la precedente ricetta è consigliata per l’alitosi.
Ricetta:1 parte di zucca, 1 tazza di latte, 2 mele grosse.

Per una pelle super
E’ un fatto noto che le arance e il cetriolo sono altamente consigliti per mantenere la pelle in un ottimo stato. Un importante alleato questa combinazione è un pizzico di zenzero. Questo succo è molto utile per avere la pelle idratata, inoltre tonifica i tessuti della pelle.

Succo selvaggio
Questo di cui vi sto per parlare è il mio preferito si prepara con mela, ananas e fette d’anguria, mescolate insieme, danno vita ad un succo dal sapore buonissimo ed eccellente per reni e vescica. Bere questo succo è utile per eliminare i liquidi in eccesso.
Ricetta: 2 mele, ½ ananas e 1 fetta d’anguria(privata di tutti i noccioli).

Succo di vitamine

Consigliamo questa bevanda per le sue salutari componenti infatti ha molte vitamine. E’ fatta con mele, uva nera, anguria e latte. E’ consigliabile di far provare questo succo anche ai bambini, vedrete che lo ameranno. Possiamo accumulare oltre alla vitamina C anche la vitamina B2, inoltre favorisce l’attività cellulare e rinforza le difese immunitarie del nostro corpo.

Ricetta: mescola in parti uguali tutti gli ingredienti.

Succo amico degli zuccheri
Questo succo è semplice, decisamente efficace e facilmente digeribile. Serve a regolare al quantità di zuccheri contenuti nel sangue. La spremuta è fatta con la pera e banana. Il consumo della pera è utile per l’ulcera, per la costipazione, per disturbi legati alla minzione, è un aiuto anche negli stati febbrili e per la tosse. La banana è buona per chi ha pressione sanguigna alta perchè è povera di sale. La banana contiene una proteina utile per il corpo che viene convertita in serotonina. La serotonina è un ormone conosciuto per le sue proprietà di migliorare l’umore.
Ricetta: 3 parti di pera e 2 parti di banana.

Succo antiossidante
Una spremuta fatta mescolando mango, pera, carota e mela crea un prodotto antiossidante. Purifica il corpo, elimina le tossine e abbassa la pressione sanguigna. La mela è conosciuta per le sue proprietà antiossidanti. L’aggiunta del mango rende questa bevanda molto gustosa.
Ricetta: 3 parti di mango, 2 parti pera, 2 parti di carota e 2 parti di mela.

Deep purple
Il succo viola è realizzato con ananas e uva. Di solito si usa uva nera. Il succo è ricco di ferro e inoltre la presenza dell’ananas dona proprietà antinfiammatorie ed inoltre fa bene alla digestione. E’ un ottima bevanda da gustare dopo i pasti. L’uva è molto conosciuta per essere amica del cuore.
Ricetta: 1 tazza di succo d’uva e ½ tazza di succo d’ananas

Pink Floyd
Questa è una spremuta molto gustosa ( il più delle volte conosciuta come milk shake) frutto di una combinazione di fragola e banana. Le fragole devono essere abbastanza mature e inoltre devono essere ben lavate prima di essere usate. Alcune persone hanno l’abitudine di filtrare questo succo, ma personalmente io lo preferisco ricco di polpa.
Ricetta: 8 fragole di media grandezza, 3 banane e mazza tazza di latte

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Forse è un po’ calorica ma in questo caso sarà un piacere bruciare queste Calorie…

Sfoglia croccante con patate al cioccolato

Ingredienti: 100 g di farina seminte-grale di grano tenero, 3 cucchiai di oliva extra vergine di oliva, una patata media, 25 g di cioccolato fondente nero (al 70% minimo di cacao), 4 cucchiai di latte intero fre­sco, 2 cucchiai di panna liquida fre­sca, un piccolo cipollotto, una presa di cannella, una presa di noce moscata grattugiata, sale e pepe.

Versate 3 cucchiai (75 g) di farina a fontana sul piano di lavoro, condite­la con il sale e aggiungete acqua fredda impastando fino a formare un composto consistente. Impastate energicamente per qual­che minuto, coprite e lasciate da par­te. Per preparare il ripieno, cuccete a vapore la patata intera, quindi sbuc­ciatela e schiacciatela con la forchet­ta; fate appassire il cipollotto tritato in un cucchiaio di olio senza farlo colorire, spegnete il fuoco, aggiun­gete la patata, il cioccolato grattu­giato, il latte, la panna, la cannella, la noce moscata e il pepe; regolate di sale e mescolate.Stendete la pasta sul piano ben infarinato, ricavando una sfoglia oblunga sottilissima (più è sottile, più il risultato sarà croccan­te e friabile); appoggiate con delica­tezza un’estremità della sfoglia su un pezzo di carta da forno. Versate l’olio rimasto (tranne un cuc­chiaino) sulla sfoglia e ungetela uniformemente con il palmo delle mani, senza romperla. Versate il ripieno sulla pasta e avvol­gete la pasta intorno al ripieno a for­mare un rotolo, come per fare uno strudel, saldando bene i bordi della pasta per non far fuoriuscire il ripie­no e facendo ricadere il rotolo sulla carta da forno.
Sollevate il rotolo insieme alla carta da forno, appoggiando il tutto in una teglia. Praticate qualche buco nella pasta con una forchetta; ungete d’olio la superficie del rotolo; cuoce­re a 22o°C per circa 20 minuti, fino a dorare bene.
La sfoglia alla greca di questa ricetta risulta leggera e friabile, ed è molto più sana e digeribile della comune pasta sfoglia. Il rotolo si serve tiepi­do, tagliato a fette.

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Ecco a voi 5 ricette di macrobiotica per iniziare ad addentrarvi in questo modno pieno pieno di salute!

CREMA DI ZUCCA
Fate dorate una cipolla affettata in poco olio extra vergine di oliva e poi aggiungete della zucca tagliata a pezzetti. Cuocete in pochissima acqua e poi passate tutto con un passaverdura. Rimettete la zucca sul fuoco a fiamma bassa e unite della farina tostata precedentemente in poco olio e mescolate sino a quando non si ottiene una consistenza cremosa. Insaporire con syoyu e prezzemolo tritato.

GOMASIO
Rosolare leggermente i semi di sesamo, aggiungere poi da 10 a 20% di sale marino integrale e schiacciare il tutto possibilmente in un mortaio con un costante movimento circolare. Utilizzarlo quotidianamente come condimento per il riso, unito alle verdure, all’insalata, etc. Conservare in un recipiente ermetico e non conservare oltre gli otto giorni.

CHAPATI
Fate un impasto abbastanza consistente con farina integrale, acqua e sale marino integrale. Stendete l’impasto su una spianatoia e ritagliate dei dischetti sottili di un diametro da 10 a 15 cm. che cuocerete nel forno. Servite al posto del pane oppure condite a piacimento con verdure o del tahin.

NITUKE’ DI VERDURE
Tagliare grossolanamente alcune foglie di lattuga, due carote, una cipolla, dei ravanelli, due zucchine (o in inverno della zucca) e far saltare le verdure in poco olio di sesamo o extra vergine di oliva sino a quando non diventano tenere. Aggiungere a piacimento del gomasio e dello syoyu. Il nitukè può essere utilizzato per condire il riso integrale o altri cereali a piacimento.

RISOTTO CON VERDURE
Tagliare una carota, due porri, una cipolla, due gambi di sedano, uno spicchio d’aglio e farli soffriggere in tre cucchiai d’olio. Aggiungere due tazze di riso integrale e farlo insaporire con le verdure. Versare poi quattro tazze di acqua bollente e due cucchiai di
tamari e far cuocere a fiamma bassa per circa un’ora.

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